Τα υλικά:
1 κιλό σπανάκι
500 γρ. σέσκουλα
3 πράσα
5 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι μυρώνια
1/2 ματσάκι άνηθο
100 ml ελαιόλαδο
700 γρ. καλαμποκάλευρο
50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
1 λίτρο νερό
αλάτι
πιπέρι
Του Δημήτρη Σκαρμούτσου
Τα υλικά:
1 κιλό σπανάκι
500 γρ. σέσκουλα
3 πράσα
5 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι μυρώνια
1/2 ματσάκι άνηθο
100 ml ελαιόλαδο
700 γρ. καλαμποκάλευρο
50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
1 λίτρο νερό
αλάτι
πιπέρι