Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, για το πρώτο τρίμηνο του έτους υπήρξε αύξηση 7,5% στον τζίρο των καταλυμάτων και μείωση 7,6% σε αυτόν της εστίασης. Υπάρχει μια σχεδόν ισοδύναμη αυξομείωση, η οποία μπορεί να είναι φαινομενικά τυχαία, αλλά στο βάθος έχει σχέση. Η αύξηση στον τζίρο των καταλυμάτων οφείλεται στην επιβάρυνση στο τέλος διανυκτέρευσης, που φτάνει τα 8 ευρώ την ημέρα και επιβλήθηκε δήθεν για την αντιμετώπιση του υπερτουρισμού και τον περιορισμό της βραχυχρόνιας μίσθωσης, αν και υπάρχει η υποψία ότι στόχος είναι η παραγωγή πλεονασμάτων, που στη συνέχεια θα μοιραστούν ως επιδόματα. Οι ιδιοκτήτες δεν είναι προφανώς διατεθειμένοι να πληρώσουν το σύνολο της κράτησης και τη μετακυλίουν στους πελάτες.
Η διανυκτέρευση κοστολογείται ήδη ακριβότερα σε σχέση με πέρυσι και αυτό είναι βέβαιο ότι θα έχει συνέπειες σε όλους τους τομείς της οικονομίας. Ο πρώτος που την πληρώνει είναι η εστίαση. Ο επισκέπτης, από τη στιγμή που πληρώνει ακριβότερα το κατάλυμα, είναι λογικό να περικόψει από αλλού. Να σημειωθεί ότι στον τομέα της εστίασης από πέρυσι έχουν αλλάξει τα δεδομένα τόσο στο φορολογικό όσο και στο ασφαλιστικό επίπεδο. Η έκρηξη του τζίρου που παρουσιάστηκε το προηγούμενο διάστημα οφείλεται αφενός στην πληθωριστική αύξηση των προϊόντων και αφετέρου στην ψηφιοποίηση του φορολογικού και ασφαλιστικού συστήματος.
Η φετινή χρονιά στον τουρισμό θα είναι ενδεικτική για όσα θα ακολουθήσουν. Θα φανεί αν θα απορροφηθούν οι αυξήσεις ή αν θα έχουμε μείωση επισκεπτών, κατανάλωσης και, τελικά, εσόδων. Τα πρώτα μηνύματα δεν είναι πάντως ενθαρρυντικά, και περιοχές όπως η δική μας, που δεν είναι καταξιωμένες τουριστικά, θα πληρώσουν μάλλον ακριβότερα την αύξηση του κόστους των υπηρεσιών στον τουριστικό τομέα.
Ο τουριστικός τομέας δεν μπορεί να σταθεί με τριήμερα και μία εβδομάδα τον Δεκαπενταύγουστο και αυτό φαίνεται να το αγνοούν οι πάντες -κυρίως οι πολίτες, που νομίζουν ότι όλος ο χρόνος είναι Δεκαπενταύγουστος και ότι ο υπερτουρισμός σκοτώνει τα γραφικά χωριουδάκια. Ο τουρισμός δεν είναι -και δεν μπορεί να είναι- το μυθιστορηματικό πρότυπο της συμπαθητικής γιαγιάς, που μαγειρεύει στους ελάχιστους επισκέπτες στο γραφικό καφενεδάκι. Αυτό έχει τελειώσει, μαζί και με τις εποχές που οι περιηγητές ήταν κάποιοι ευγενείς ή εισοδηματίες που έδιναν ελεημοσύνη στην πρόθυμη φιλοξενία της γιαγιάς στο γραφικό χωριουδάκι.
Το τουριστικό προϊόν της χώρας έχει ανάγκη από φορολογική σταθερότητα και ενίσχυση των ποιοτικών του χαρακτηριστικών, προκειμένου να επιμηκυνθεί η τουριστική περίοδος και να μην περιορίζεται σε λίγες ημέρες του χρόνου, όπου ο καθένας θα προσπαθεί να εισπράξει ό,τι προλάβει και ό,τι μπορέσει -μαύρα, άσπρα, κίτρινα και πορτοκαλί.
panagopg@gmail.com
