Στην έκθεση παρευρέθηκαν ο δήμαρχος Καλαμάτας και πρόεδρος της ΠΕΔ Πελοποννήσου Θανάσης Βασιλόπουλος, ο αντιδήμαρχος Τουρισμού και Αθλητισμού Γιώργος Λαζαρίδης, καθώς και η συνεργάτης του Τμήματος Τουρισμού Δήμητρα Κουρμούλη.
Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, διανεμήθηκε ενημερωτικό και προωθητικό υλικό του Δήμου, με στόχο την ανάδειξη των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της Καλαμάτας ως προορισμού όλο τον χρόνο. Στο πλαίσιο της έκθεσης, επίσης, πραγματοποιήθηκαν Β2Β συναντήσεις με εκπροσώπους τουριστικών γραφείων από διάφορες χώρες, με στόχο την ανάπτυξη συνεργασιών και τη διεύρυνση της τουριστικής αγοράς.
Μεταξύ άλλων, πραγματοποιήθηκε συνάντηση με τον αντιδήμαρχο Τουρισμού και Οικονομικών του Δήμου Ηρακλείου Γιώργο Αγριμανάκη, όπου συζητήθηκαν καλές πρακτικές και δυνατότητες συνεργασίας.
Η αποστολή του Δήμου Καλαμάτας συμμετείχε επίσης στο γαστρονομικό γεύμα που διοργάνωσε η ΠΕΔ Πελοποννήσου, το οποίο ανέδειξε την πλούσια και αυθεντική μεσσηνιακή και πελοποννησιακή γαστρονομία. Συγκεκριμένα πραγματοποιήθηκαν δύο ειδικές παρουσιάσεις προς τους Hosted Buyers της Philoxenia–Hotelia. Κατά τη διάρκεια των γευμάτων, περισσότεροι από 100 ξένοι εμπορικοί επισκέπτες από 36 χώρες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τους προορισμούς της Πελοποννήσου, να δοκιμάσουν χαρακτηριστικές τοπικές συνταγές βασισμένες σε εκλεκτά προϊόντα ποιότητας και να ενημερωθούν για την τουριστική και γαστρονομική ταυτότητα της Περιφέρειας Πελοποννήσου, με ιδιαίτερη έμφαση στη στρατηγική Plato’s Plate.
Στην ψυχή της Πελοποννήσου, στην αυθεντική διασύνδεση της φιλοσοφίας με την γαστρονομία, αναφέρθηκε η Σοφία Μουτάφη, ως εκπρόσωπος του Αναπτυξιακού Οργανισμού Πάρνωνα. Το «πιάτο του Πλάτωνα», σημείωσε, η γαστροσοφία, ένας γαστρονομικός πολιτισμός που συνδέει την αρχαία σοφία με τη σύγχρονη δημιουργικότητα, εμπνευσμένο από τις αρχές της ελληνικής φιλοσοφικής σκέψης, αναδεικνύει την γαστρονομική κληρονομία του τόπου, κι η Πελοπόννησος με τον πλούτο των προϊόντων της και τη βαθιά παράδοσή της, είναι η καρδιά αυτής της γαστρονομικής φιλοσοφίας. Στη διήμερη εκδήλωση, οι ξένοι προσκεκλημένοι δοκίμασαν και απόλαυσαν τοπικά Πελοποννησιακά προϊόντα, όπως φέτα Τριπόλεως, κορινθιακή σταφίδα, λαχανικά και λαλαγγίτες Μάνης, μπακαλιάρο Μεσσηνίας, φασόλια Φενεού, τσακώνικη μελιτζάνα, σως από πορτοκάλια Αργολίδας, ελαιόλαδο και ελιές Καλαμάτας και άλλα πολύτιμα προϊόντα από άλλες περιοχές, μέσα από εξαιρετικές συνταγές, όπως κόκορα με χυλοπίτες, γιουβέτσι, μπριάμ, χειροποίητες πίτες, καγιανά, μπακαλιάρο Τσιλαδιά, και άλλες, καθώς και μελωμένα από μέλι Μαινάλου παραδοσιακά γλυκά, όπως δίπλες, γαλατόπιτα και γαλακτομπούρεκο.
