Αισθητά μειωμένος είναι τον τελευταίο καιρό ο τζίρος των καταστημάτων στη μαρίνα της Καλαμάτας, καθώς λόγω της οικονομικής κρίσης ο κόσμος είναι φειδωλός τόσο στις εξόδους του για φαγητό όσο και στις γαστρονομικές επιλογές του.
Λόγω… τιμής λοιπόν, πολλά τραπέζια γεμίζουν με ντοματοσαλάτα, πατάτες τηγανητές και μια μπίρα. Υπάρχουν όμως και... χειρότερα, με "μια μπριζόλα και μια σαλάτα για 4 άτομα", όπως λένε οι επαγγελματίες. Σε κάθε περίπτωση μάλιστα έχουν περικοπεί τα ορεκτικά, έχουν κάνει την εμφάνισή τους οι… μισές μερίδες για τα παιδιά και τους λιγόφαγους - και φυσικά δεν είναι πολλοί εκείνοι που επιλέγουν τα πιο ακριβά πιάτα κάθε τιμοκαταλόγου.
Για να αλλάξει αυτή η κατάσταση, αρκετά καταστήματα έχουν ήδη αναπροσαρμόσει προς τα κάτω στις τιμές τους, αλλά εν αναμονή της αύξησης του ΦΠΑ κατά… 10% τα πράγματα δεν προβλέπονται και πολύ αισιόδοξα. Επιπλέον, ορισμένοι επαγγελματίες διαμαρτύρονται και για την πολιτική του Δήμου Καλαμάτας να ξηλώνει κατασκευές στα πεζοδρόμια, σε καιρό κρίσης - καθώς λένε ότι αυτό μειώνει πολύ τη δουλειά του καλοκαιριού και, κυρίως, εκείνη που αναμένουν το χειμώνα.
Η έξοδος του κόσμου για φαγητό έχει περιοριστεί κατά κύριο λόγο στο Σαββατοκύριακο, ενώ τις καθημερινές άλλοι επαγγελματίες λένε ότι απλώς συντηρούνται κι άλλοι κάνουν λόγο για μηδενική κίνηση. Ορισμένοι αποδίδουν τη μεγάλη μείωση της δουλειάς και του τζίρου τους στη μείωση των σκαφών που δένουν πια στη μαρίνα. Αυτό πάντως που είναι κοινό στα περισσότερα καταστήματα είναι ο αριθμός του προσωπικού, που παραμένει σε επίπεδα… χειμώνα.
Η Νίκη Παναγιωτοπούλου από το "Αραγμα" είναι μεταξύ των επαγγελματιών που κλήθηκαν να ξηλώσουν τις κατασκευές από το βόρειο πεζοδρόμιο της οδού Σαλαμίνος. «Οταν ο δήμος ξηλώνει στέγαστρα, "παράγκες" όπως τα λένε στο δήμο, ο επαγγελματίας πρέπει να απολύσει προσωπικό αφού χάνει πελάτες. Ο δήμος έτσι δε βοηθάει, αφού αν κλείσω 3 μήνες το μαγαζί το χειμώνα, μπορεί να μην αντέξω», παρατηρεί μεταξύ άλλων. Οσο για την πτώση της δουλειάς λόγω οικονομικής κρίσης, μας λέει ότι ο καταναλωτής σκέφτεται πια ακόμα και τα 2 ευρώ: «Ερχονται Ελληνες και τρώνε μια σαλάτα και μια πατάτα, και ορισμένοι ρωτούν μάλιστα αν μπορούν να παραγγείλουν τόσα λίγα. Εμείς τους απαντάμε πως μπορούν να παραγγείλουν ό,τι θέλουν - και μακάρι ο κόσμος να βγαίνει έστω κι έτσι, για μια σαλάτα, μια πατάτες και μια μπίρα».
Η μείωση όμως στον τζίρο του καταστήματός της δεν οφείλεται μόνο στην κρίση στην Ελλάδα, σχολιάζει, αφού πολλοί από τους ξένους που έδεναν τα σκάφη τους στη μαρίνα ακόμα και σε μόνιμη βάση, έχουν φύγει. Αυτό, όπως μας λέει, έχει συνέπεια να πέσει επιπλέον 10 με 15% η κίνηση στο μαγαζί.
Ο Φώτης Χρυσοβέργης από το "Μαϊστράλι" πιστεύει πως «δυστυχώς θα κλείσουν πολλά μαγαζιά». Παρατηρεί μάλιστα πως έχουν… εξαφανιστεί ακόμα και οι συνταξιούχοι που αποτελούσαν ένα «καλό χαρτί» για την περιοχή. Τώρα λέει πως η δουλειά είναι χάλια, αφού ακόμα και η κυριακάτικη έξοδος πολλών ανθρώπων έχει κοπεί.
Ο Γιώργος Σπανομίχος θεωρεί πως ο κόσμος θέλει να βγει, αλλά όσα ακούει τον ψυχοπλακώνουν - κι αυτό μας λέει ότι τον φοβίζει για το επόμενο διάστημα. Για την ώρα παρατηρεί μείωση στη δουλειά του 10 με 15% από το φθινόπωρο μέχρι τώρα. Σε αυτό περιλαμβάνεται και η εντυπωσιακή -όπως περιγράφει- μείωση των ιστιοπλοϊκών στη μαρίνα: «Αλλες χρονιές ήταν πάνω από 20 ιστιοπλοϊκά, κυρίως με συνταξιούχους ξένους. Την περασμένη εβδομάδα ήταν καμιά 10αριά και τώρα έμειναν μόνο 2...».
Ο Παναγιώτης Νασσιόπουλος δουλεύει εδώ και χρόνια στο "Πυροφάνι". Διαπιστώνει πως το τελευταίο διάστημα ο κόσμος δεν έχει λεφτά και είναι φοβισμένος λόγω της γενικότερης αβεβαιότητας. «Εχει μειωθεί σημαντικά ο μέσος όρος κατανάλωσης», αναφέρει, «και η πλειοψηφία περιορίζεται στα απολύτως απαραίτητα».
Ο Αργύρης Παναγής από το "Νοτιά" μας δίνει ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα: «Μια μπριζόλα και μια σαλάτα για 4 άτομα!». Ετσι, περιμένει πως «από 1η Σεπτέμβρη πάμε για λουκέτο, αν φυσικά τη βγάλουμε και μέχρι τότε» - καθώς το 23% του ΦΠΑ αναμένεται να πέσει... πολύ βαρύ. Η κατάσταση που επικρατεί αποδεικνύει ότι ο κόσμος πραγματικά δεν έχει λεφτά, λέει. Και συμπληρώνει ότι η έξοδος μια καθημερινή έχει τελειώσει, ενώ τα Σαββατοκύριακα βλέπει πως δουλεύουν όλα τα μαγαζιά, αλλά με πολύ μειωμένους τζίρους - αφού οι λογαριασμοί των πελατών είναι χαμηλοί. Τη συνολική ζημιά για τον ίδιο την υπολογίζει στο 60%, και χαρακτηριστικά σημειώνει πως άλλες χρονιές τέτοια εποχή είχε 4 άτομα προσωπικό για καλοκαίρι, ενώ φέτος δεν έχει προσλάβει ούτε ένα.
Ο Μιχάλης Καννάς σχολιάζει πως «στην Καλαμάτα περιμέναμε αύξηση της κίνησης με τους δρόμους κ.λπ., αλλά δεν τη βλέπουμε». Αντίθετα, βλέπει πως γενικά υπάρχει μείωση στη δουλειά και στον τζίρο, αν και πιστεύει πως η κατάσταση δεν είναι τραγική.
Τέλος, ο Παναγιώτης Πανταζής από το "Λιμένι" λέει πως υπάρχει δουλειά κυρίως τα Σαββατοκύριακα, ενώ τις καθημερινές η κατάσταση είναι... συντηρητική. Το τελευταίο διάστημα -και ειδικά το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος- λέει πως πέρασε πολύς κόσμος από την περιοχή αλλά ο τζίρος ήταν μειωμένος, αφού οι πελάτες έχουν εντάξει στις παραγγελίες τους τις μισές μερίδες για τα παιδιά, και γενικά προτιμούν πια το τραπέζι τους να είναι… λιτό.
Ρεπορτάζ
Κέλλυ Δημητρούλια
